سوال

آسٹریلیا میں یہ قانونی تقاضا ہے کہ ذبح سے پہلے جانور (جیسے بکرے یا گائے وغیرہ) کو عارضی طور پر بے ہوش کیا جاتاہے۔ اس کے بعد ذبح کا عمل ایک مسلمان قصائی کے ہاتھ سے شرعی طریقے (ذبیحہ) کے مطابق انجام دیا جاتا ہے۔ میرا سوال یہ ہے کہ ایسی صورت میں کیا اس جانور کا گوشت حلال شمار ہوگا یا حرام؟

اَلجَوَابْ بِاسْمِ مُلْہِمِ الصَّوَابْ

سٹننگ کے مروجہ طریقے اگرچہ شرعاً پسندیدہ نہیں ہیں  ،تاہم اگرقانونی تقاضےسے سٹننگ کی جائےاور اس بات کا یقین حاصل ہوجائےکہ جانور ذبح کےوقت زندہ تھا تو جانورکاگوشت حلال شمارہوگا۔

          زندہ ہونے کی علامات میں اس کا سانس لینا، پاؤں ہلانا اور ذبح کےوقت تیزی سےخون کا بہناشامل ہیں۔اگران میں سے کوئی  بھی علامت  نہ پائی گئی تو جانور کاگوشت حلال نہ ہوگا۔

حاشية ابن عابدين = رد المحتار ط الحلبي: (6/ 309)                                    

(ذبح شاة لم تدر حياتها وقت الذبح) ولم تتحرك ولم يخرج الدم (إن فتحت فاها لا تؤكل، وإن ضمته أكلت، وإن فتحت عينها لا تؤكل وإن ضمتها أكلت، وإن مدت رجلها لا تؤكل، وإن قبضتها أكلت، وإن نام شعرها لا تؤكل، وإن قام أكلت) لأن الحيوان يسترخى بالموت؛ ففتح فم وعين ومد رجل ونوم شعر علامة الموت لأنها استرخاء ومقابلها حركات تختص بالحي فدل على حياته، وهذا كله إذا لم تعلم الحياة (‌وإن ‌علمت ‌حياتها) وإن قلت (وقت الذبح أكلت مطلقا) بكل حال زيلعي. (قوله بكل حال) سواء وجدت تلك العلامات أو لا.

مجمع الأنهر في شرح ملتقى الأبحر:(2/515)

 (‌وإن ‌علمت) ‌حياتها وقت الذبح (حلت مطلقا) أي على كل حال قال العيني في شرح الكنز ولو ذبح شاة مريضة لم تتحرك منها إلا فوهها.وقال محمد بن سلمة: إن فتحت عينها لا تؤكل وإن فتحت عينها تؤكل وإن مدت رجلها لا تؤكل وإن قبضت رجلها أكلت وإن نام شعرها لا تؤكل وإن قام شعرها أكلت.

الفقه الإسلامي وأدلته للزحيلي: (4/ 2758

الذبح أو الذكاة أو التذكية لغة: القطع أو الشق وإزهاق الحيوان،واصطلاحاً:هو فري العروق،‌والعروق ‌التي تقطع في الذكاة أربعة: الحلقوم، والمريء، والودجان .

وحكمه: أنه شرط حل الأكل في الحيوان البري المأكول، فلا يحل شيء من الحيوان المأكول بغير ذكاة شرعية، لقوله تعالى: {حرمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير، وما أهل لغير الله به، والمنخنقة، والموقوذة، والمتردية، والنطيحة، وما أكل السبع، إلا ما ذكيتم} [المائدة:3/ 5] فقد علق الحل بالتذكية.